名古屋の清須市にあるのですが、とてもとてもでかいです。
名古屋ドーム５個分以上の敷地内に、発芽室、仕込み釜、発酵タンク、貯蔵タンク・・・など沢山のタンクがあります。
壮大な光景でした。外観もこっていて上部３割を白で塗ってあり、下７割が黄色くぬってありビールをそそいだ様な色彩が興味を引きます。
ビールは麦芽、ホップ、水、酵母の４つの原料が大事です。
キリンは世界中の大麦産地から高品質な麦芽を供給するため独自の製麦工場も持っています。
ホップはファインホップを求めて毎年チェコの現地へ行っているそうです。
ここのお楽しみは、最後に試飲ができることです！
しぼりたての生ビールは最高です。泡、味のキレ、苦味とどれをとっても最高！
入場料も取らずに試飲させてくれるキリンビールは本当に太っ腹です。
とても良い勉強させていただきました。ありがとうございました。
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